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アリビラから見える美しい海、空、そして夕日を思う存分、満喫して頂くため、お客様のご到着からご出発までの間、お客様の細かいご要望にお応えし、いろいろとお手伝い致します。 |
身体が自然を求めたら、迷わず訪れたいレストラン。優しい色合いのナチュラルな空間でいただく自然の恵み。好きなだけ食せる「菜園ブッフェ」は、ハーブを効かせながらも、食べやすく工夫した独創的な料理から、野菜の持ち味をできるだけそのまま美味しく食べて欲しいと考案された素朴で滋味深い逸品まで、バリエーション豊かに自然の美味を展開。鮮やかなビタミンカラーが目を楽しませる盛り付け、際立つフレーバー、素材とソースの食感の妙など、瑞々しい生命力をたっぷり含んだフレッシュな冷菜、野菜の甘味やほろ苦さがたまないサイドディッシュ。さらには沖縄料理の要素もふんだんに取り入れている。メインディッシュは好きな一品が選べるグリル料理で地元食材をじっくり味わえます。 |
 16世紀のフランスで発祥した、宿泊施設付きのレストランを「オーベルジュ」と言い、ただ泊まるだけのステイではなく、心ゆくまで料理とお酒を愉しんで頂くレストラン。スパニッシュコンテンポラリーの上質な空間。ピクチャーウィンドウを見通して見える海と空。料理は、地元・沖縄の旬の食材の魅力を生かしきり料理の命となるソースで食べるというフレンチスタイル。繊細な技と感性から生み出される極上料理の数々をご準備しております。 |
| いつもの朝とは違う、特別な旅の朝を満喫したいレストラン。ほとんどの料理を鉄板の上で調理。いつものフライドエッグもフレンチトーストも目の前の鉄板で焼き上げた出来たてが味わえる。なぜだか鉄板で焼くとさらに香ばしくひと味違う。もちろん食材は新鮮で安全なこだわりの地元食材を使用。名護の自然卵や、近郊の漁港で仕入れた捕れたて魚介類に旬野菜、久米島産の味噌、紅芋で作ったオリジナルバターやジャムなど沖縄の海と大地の恵みをふんだんに使用した極上の食材。 |
 スロー＆ヘルシーをテーマとした「美ら島ブランチ」をぜひご堪能下さい。■美ら島ブランチ ＠￥4,042（税金・サービス料込）前日21：00までの予約制。 |
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沖縄のマリンブルーの海、白い砂浜を満喫できるのがアリビラの自慢。自然のままの海をそのままに生かした立地だからこそ体感できるマリンスポーツは魅力いっぱいです。 | ||||
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| 「学び（education）+ 楽しみ（entertainment）＝ エデュテイメント」‘リゾートの達人’たちにより沖縄の自然と文化に触れるプラグラム海、アート、文化に触れる沖縄ならではの体験コースをご用意。お子様から大人まで楽しめるメニューの数々。お気軽にご参加下さい。 |
■植物観察ウォーキング ホテルの敷地内を散歩しながら、亜熱帯・沖縄の植物を中心にご紹介。 季節の花々や果実など、その季節ならではのご案内を致します。 ■ナイトトレイル 懐中電灯を片手に、波の音を聞きながら浜辺を散策。昼間は見ることのできない海辺の生物に出会えます。 ■三線教室 古くから沖縄の文化や人々の生活に根付いてきた沖縄の弦楽器。カンカラ三線や木製三線、本皮三線を使って、スタッフがわかりやすく丁寧にご指導いたします。 |
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 スペイン語で、〜やさしい空気〜を意味する名前のラウンジ“ARIA CARA（アリア カラ）”。陽射しが優しく差し込むモーニングタイムから、テラスで心地よい夜風も楽しめるバータイムなど、１日のその時々の自然の表情とともに、ゆるやかに流れる時間をお楽しみ下さいませ。 |
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 ■スウィングタイム 円熟したサウンドが魅力、人気と実力を誇るジャズトリオ「MACHU TRIO」沖縄のジャズファンを魅了し続ける個性豊かな三人の業師が放つ、確かな妙技とウィットに富んだ円熟したサウンドは聴き応え充分。独特のスイング感は懐かしくも新しくもあり、ずっと聴いていたい。 |
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